柿は風邪予防に効く果物です。

柿は日本原産の植物です。ことわざにも登場するくらい昔から身近で、よく食べられてきた果物です。

柿の学名は「ディオスピロス・カキ」と言い、ディオスはギリシャ語で「神の」ピロスは「贈り物」という意味です。つまり柿は神様の贈り物である…それほど栄養価の高い果物なのです。

柿にはビタミンＡとＣが豊富に含まれています。ビタミンＣが豊富というとみかんや緑茶を連想される方が多いと思いますが、なんと柿に含まれるビタミンＣはみかんの2倍以上、緑茶の3～4倍で、柿1個で一日に必要なビタミンCの量をほぼまかなえるそうです。

実だけではなく葉やへたにも薬効があり、中国では鼻血などの止血に柿の葉茶を利用したり、漢方薬ではへたの部分を「柿帯」と呼び、貴重なものとして扱われているそうです。

また、アンチエイジングと動脈硬化の予防に効果があり、ぶどうに多く含まれていることで知られているポリフェノールも多く含まれていて、その量はなんとぶどうの5倍！柿を食べた方が効率よくポリフェノールが摂取できます。

その他にカリウムやカロチンも豊富で、柿は緑黄色野菜並みの高栄養を誇る果物なのです。

風邪に柿が有効と言われる5つの理由

免疫力の向上

風邪をひきやすい人とひきにくい人がいますが、それは免疫力の差だと言われています。

免疫力を高めるにはビタミンＣが効果的です。ビタミンCをたくさん摂取すると、外から侵入した異物に対する抗体の生産量が増えるので、身体の免疫機能を高めてくれます。

ビタミンCはビタミンAやビタミンEを一緒に摂取するとさらに免疫力を高めてくれるそうです。またポリフェノールにも免疫力をつける成分が含まれているので、ビタミンAとビタミンC、ポリフェノールを豊富に含む柿はまさに風邪予防にぴったりの果物と言えるのではないでしょうか。

ウィルスの侵入を防ぐ

風邪ウイルスの侵入を真っ先に察知して、感染部位にかけつけ、ウイルスを駆除してくれるのが白血球です。白血球の働きが風邪をひくかどうか、またひいたとしてもその症状の程度を左右するといっても過言ではありません。白血球が十分に働けば風邪ウイルスが体外に排除されます。

この白血球の働きを活性化させてくれるのがビタミンＣです。ビタミンＣ豊富な柿を食べてウイルスの侵入を防ぎましょう。

潤いを与える

柿は薬膳的に身体を潤す作用があるのだそうです。そのため、鼻やのどの粘膜の乾燥を予防したり、乾燥による咳を和らげてくれます。

また、柿に豊富に含まれるビタミンAにも鼻やのどの粘膜の働きを活発にして、強く健康的にする効果があります。ビタミンＣだけでなくビタミンＡも摂取することで、鼻やのどからの風邪ウイルスの侵入を防いで、風邪にかかりにくい体にすることが出来ます。

疲労回復

ビタミンCは疲労回復にも効果があります。風邪をひいた時は必要以上にエネルギーを消耗し、常に疲労感があるのではないでしょうか。疲れている身体には活性酸素が大量に発生しています。そのため活性酸素を除去してくれる抗酸化作用を持つビタミンCが疲労回復に効果的なのです。

また、ビタミンＣは身体を動かすのに必要なエネルギーを作り出すカルニチンの生成に深く関わっているので、ビタミンCをたっぷり補給することで早く元気を取り戻せます。

解熱作用

柿には体を冷やす作用があります。
体を冷やす食べ物は熱を下げる効果やのどの渇きを和らげる効果があります。熱がありタンが黄緑がかっている場合、もしくは熱を帯びている状態の時に柿を食べると効果的です。

ただし、悪寒のあるような風邪の初期症状に柿などの体を冷やす作用のある食べ物を食べるのはあまり望ましくありませんので注意しましょう。

風邪のときに柿を食べる際の注意点やデメリット

体を冷やす作用があります

柿にはメリットばかりではなくデメリットもあります。

風邪をひいた時の基本は、体を温める食べ物を食べることですが、柿は体を冷やしてしまいます。というのも、柿に含まれる渋み成分であるタンニンが鉄分と結びついて貧血状態になってしまうからだそうです。

解熱や二日酔いのほてりを冷ますのには適していますが、胃腸が弱い人、貧血の人、冷え性の人には逆効果ですので、あまり食べ過ぎない方が良いでしょう。

食べ過ぎに注意

柿の渋み成分であるタンニンにはもう一つデメリットがあります。

タンニンをとりすぎると胃や腸の粘膜、血管が収縮して血流が悪くなり、腸の動きが低下し、腸内環境が悪くなります。また、タンニンは便を固くする効果があるため、下痢や軟便に悩まされている人にとっては有効ですが、便秘の原因にもなります。

特に渋柿はタンニンの量が非常に多いので、食べない方がベターです。甘柿や干し柿は食物繊維が豊富なので、適度な量であれば、お通じが良くなります。
食べ過ぎは禁物です。

完熟はビタミンＣが半減

風邪の特効薬ともいえるビタミンＣを豊富に含む柿ですが、完熟するとビタミンＣが半分ほどに減ってしまいます。また、皮をむいて干柿にするとさらにビタミンＣが減ってしまうそうです。

ビタミンＣを効率よく摂取したいなら、完熟前の生の柿を新鮮なうちに食べましょう。

秋風邪は具体的な対処方法や治療法は変わりありません。十分な睡眠や休養、食事をとるだけです。

有名な話なのですが、風邪には抗生物質や風邪薬は効果ありません。

また、風邪の時には消化の悪い食べ物や
血糖値をあげる食べ物だと、体に負担がかかってしまうのでよろしくありません。

食べ物を消化するときにも体はエネルギーを
使うので、風邪のウィルスと戦うのに体の機能を集中させてあげましょう。

風邪の時には、栄養をあるものを食べようという
意見がよくネット上で見られますが、本当に熱を出して気分が悪い場合は、水分だけ摂取していれば問題ないそうです。